Prima di iniziare
La maggior parte dei locali commerciali arriva con una fornitura decisa dal proprietario. Verifica prima i punti fissi, poi progetta i carichi intorno a essi.
Circuiti tipici di un negozio
Dividi in base a cosa deve continuare a funzionare. Refrigerazione, cassa e servizi di sicurezza hanno linee proprie; illuminazione e prese generiche vanno per zona.
| Circuito | Interruttore | Cavo mm² | Protezione | Nota |
|---|---|---|---|---|
| Illuminazione area vendita e vetrina | B10 | 3 × 1,5 | RCBO 30 mA | Nelle superfici più grandi dividi i binari lunghi tra le fasi. |
| Illuminazione cassa e magazzino | B10 | 3 × 1,5 | RCBO 30 mA | Separata dall’area vendita. |
| Prese dell’area vendita | B16 | 3 × 2,5 | RCBO 30 mA | Lavasciuga, espositori promozionali. |
| Prese della cassa | B16 | 3 × 2,5 | RCBO 30 mA | Registratore di cassa, POS, router; un piccolo UPS se serve. |
| Prese del magazzino | B16 | 3 × 2,5 | RCBO 30 mA | Bollitore, congelatore a pozzo, stampante di etichette. |
| Banco frigo 1 | C16 | 3 × 2,5 | RCBO dedicato 30 mA | Curva C per l’avviamento del compressore. |
| Banco frigo 2 | C16 | 3 × 2,5 | RCBO dedicato 30 mA | Una dispersione ferma un banco, non la catena del freddo. |
| Insegna luminosa | B16 | 3 × 2,5 | RCBO dedicato 30 mA | Tramite interruttore orario o crepuscolare. |
| Climatizzatore split | C16 | 3 × 2,5 | RCBO dedicato 30 mA | Sezionatore vicino all’unità esterna. |
| Illuminazione di emergenza | B6 | 3 × 1,5 | RCBO dedicato 30 mA* | Apparecchi autonomi, secondo il progetto antincendio. |
Illuminazione area vendita e vetrina
- Interruttore
B10- Cavo · mm²
- 3 × 1,5
- Protezione
- RCBO 30 mA
Nelle superfici più grandi dividi i binari lunghi tra le fasi.
Illuminazione cassa e magazzino
- Interruttore
B10- Cavo · mm²
- 3 × 1,5
- Protezione
- RCBO 30 mA
Separata dall’area vendita.
Prese dell’area vendita
- Interruttore
B16- Cavo · mm²
- 3 × 2,5
- Protezione
- RCBO 30 mA
Lavasciuga, espositori promozionali.
Prese della cassa
- Interruttore
B16- Cavo · mm²
- 3 × 2,5
- Protezione
- RCBO 30 mA
Registratore di cassa, POS, router; un piccolo UPS se serve.
Prese del magazzino
- Interruttore
B16- Cavo · mm²
- 3 × 2,5
- Protezione
- RCBO 30 mA
Bollitore, congelatore a pozzo, stampante di etichette.
Banco frigo 1
- Interruttore
C16- Cavo · mm²
- 3 × 2,5
- Protezione
- RCBO dedicato 30 mA
Curva C per l’avviamento del compressore.
Banco frigo 2
- Interruttore
C16- Cavo · mm²
- 3 × 2,5
- Protezione
- RCBO dedicato 30 mA
Una dispersione ferma un banco, non la catena del freddo.
Insegna luminosa
- Interruttore
B16- Cavo · mm²
- 3 × 2,5
- Protezione
- RCBO dedicato 30 mA
Tramite interruttore orario o crepuscolare.
Climatizzatore split
- Interruttore
C16- Cavo · mm²
- 3 × 2,5
- Protezione
- RCBO dedicato 30 mA
Sezionatore vicino all’unità esterna.
Illuminazione di emergenza
- Interruttore
B6- Cavo · mm²
- 3 × 1,5
- Protezione
- RCBO dedicato 30 mA*
Apparecchi autonomi, secondo il progetto antincendio.
Valori dell’esempio qui sotto, non un calcolo delle sezioni. Verifica modalità di posa, lunghezza, raggruppamento, corrente di guasto e istruzioni degli apparecchi. *Alimentazione e protezione dell’illuminazione di emergenza seguono il progetto dei servizi di sicurezza (EN 1838, HD 60364-5-56).
Un progetto, in concreto
Un piccolo negozio di vicinato o specializzato con fornitura trifase da 40 A. Undici circuiti, ciascuno con il proprio RCBO, così un singolo guasto non ferma mai insieme refrigerazione e cassa.
Negozio 80 m², trifase 40 A
Area vendita, vetrina e insegna, cassa, magazzino e bagno del personale con due banchi frigo, climatizzazione e illuminazione di emergenza.
- 1×Centralino 4×12 (48 moduli), plastica, da incasso, IP30
- 1×Interruttore generale, 4P, C40, 4 mod.
- 1×Scaricatore di sovratensione (SPD), tipo 2, schema 3+1 (CT2), 4 mod.
- 1×Ripartitore 4P 125 A, 15 morsetti per polo, 4 mod.
- 3×Magnetotermico differenziale (RCBO), B10, 30 mA tipo A, 2 mod.
- 1×Magnetotermico differenziale (RCBO), B6, 30 mA tipo A, 2 mod.
Generato dal configuratore con una riserva obiettivo del 20%. È una bozza di lavoro del quadro, non il progetto dell’impianto: progetto e firma restano a un progettista abilitato.
Progettalo passo dopo passo
Sei passi dal progetto di allestimento a una bozza di quadro per il progettista e l’elettricista.
- 1
Raccogli i punti fissi
Prima vengono fornitura, sistema di distribuzione, posizione del contatore e regole del proprietario. In un locale in affitto il cavo di ingresso e l’interruttore generale sono spesso già definiti: progetta i carichi entro questi limiti.
- 2
Elenca le apparecchiature e il loro servizio
Banchi frigo, congelatori, climatizzazione, insegna e apparecchi della cassa, con potenza e alimentazione dalle schede tecniche. Segna cosa funziona in continuo: la refrigerazione lavora giorno e notte.
- 3
Separa ciò che deve continuare a funzionare
Dai circuiti propri a ogni banco refrigerato, alla cassa e all’insegna. Tieni luci e prese dell’area vendita a zone, così un guasto non lascia al buio tutto il negozio.
- 4
Aggiungi i servizi di sicurezza
L’illuminazione di emergenza ha un circuito B6 e un RCBO propri. Verifica con il progetto antincendio se l’edificio richiede un pulsante di sgancio sull’interruttore generale.
- 5
Bilancia le fasi e controlla l’interruttore generale
Distribuisci banchi frigo e climatizzazione su L1, L2 e L3. Confronta la potenza richiesta prevista con l’interruttore generale e lascia il 20–30% di spazio nel quadro per i riallestimenti.
- 6
Consegna al progettista
Esporta lo schema elettrico, la lista degli acquisti e la sequenza di montaggio. Il progettista abilitato completa il progetto; l’installatore abilitato realizza, collauda e rilascia la dichiarazione di conformità.
I dettagli da non sbagliare
Requisiti
CEI 64-8 / HD 60364
- Oltre le soglie di potenza o superficie del DM 37/08 il progetto spetta a un professionista abilitato, altrimenti al responsabile tecnico dell’impresa; dopo le verifiche, dichiarazione di conformità.
- Le prese fino a 32 A richiedono la protezione addizionale con differenziale da 30 mA.
- Illuminazione di sicurezza secondo EN 1838: circuito proprio, apparecchi con batteria, prove periodiche.
- Pulsante di sgancio sull’interruttore generale dove lo richiedono le norme locali o la strategia antincendio.
- SPD all’origine dell’impianto e protezioni contro le sovracorrenti coordinate.
Errori comuni
Piccole sviste, problemi evitabili
- −Tutti i banchi frigo dietro un unico differenziale: una dispersione e l’intera catena del freddo si spegne.
- −La cassa sul circuito prese dell’area vendita insieme alla lavasciuga.
- −Illuminazione di emergenza alimentata dal circuito e dal differenziale dell’illuminazione generale.
- −Tre banchi frigo e il climatizzatore sulla stessa fase mentre le altre restano scariche.
- −Ordinare il quadro prima che il frigorista abbia fornito i carichi reali.
Domande frequenti
Quanti circuiti servono in un piccolo negozio?
Conta le zone e le apparecchiature che devono continuare a funzionare. L’esempio di 80 m² ne ha undici: tre di illuminazione, tre di prese, due banchi frigo, l’insegna, la climatizzazione e l’illuminazione di emergenza. Un alimentari con più banchi o il forno di una panetteria ne richiedono di più.
Ogni banco frigo deve avere un circuito proprio?
Sì, è una buona pratica. Un circuito dedicato con il proprio RCBO fa sì che una dispersione o un guasto del compressore fermi un banco, non l’intera catena del freddo. Distribuisci i banchi sulle fasi e valuta un allarme di temperatura per gli interventi notturni.
In un negozio serve l’illuminazione di emergenza?
Nella maggior parte dei paesi UE le vie di esodo dei locali aperti al pubblico richiedono l’illuminazione di emergenza, dimensionata secondo EN 1838 (di solito almeno 1 lux sulla linea centrale del percorso per 1 ora). Decide il progetto antincendio; il configuratore aggiunge un circuito B6 separato quando la attivi.
Un negozio ha bisogno di un pulsante di sgancio?
Dipende dall’edificio e dalle norme locali: alcuni paesi lo richiedono per edifici più grandi o su più piani, altri lo lasciano alla strategia antincendio. Il configuratore può aggiungere una bobina di sgancio all’interruttore generale e ti ricorda di verificare.
Per l’allestimento di un negozio serve un progetto elettrico?
Sì. Oltre le soglie del DM 37/08 il progetto spetta a un professionista abilitato, altrimenti al responsabile tecnico dell’impresa; dopo le verifiche, l’impresa installatrice rilascia la dichiarazione di conformità prevista dal DM 37/08; proprietari e assicurazioni di solito chiedono i documenti. Usa questo piano come bozza di lavoro: carichi, circuiti, quadro e una lista degli acquisti da discutere.
Fornitura monofase o trifase per un negozio?
I piccoli chioschi se la cavano con la monofase. Con più banchi frigo, climatizzazione e insegna, le tre fasi distribuiscono il carico e lasciano spazio per crescere. L’esempio usa una trifase da 40 A; la potenza effettiva la stabiliscono il proprietario o il gestore di rete.